Быстрый рецепт маринованных кабачков: 5 стаканов воды, 150гр уксуса, 1 стакан сахара, 1ст.л. соли. На дно стерильных 6-и 0.5 л банок положить укроп, хрен корень, листья базилика, кабачки порезанные, залить маринадом, положить таблетку аспирина и закрутить крышку. Я складываю в картонную коробку, укутываю до полного остывания. На фото банкам 2 недели.
