povar.ru
11.04.2014, 6:28:42
Медовый пирог на скорую руку - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Медовый пирог на скорую руку
Ингридиенты
- Яйцо — 2 Штуки
- Сахар — 100-130 Грамм
- Мед — 70-90 Грамм
- Кефир — 100 Грамм
- Мука — 120-150 Грамм
- Сода — 1 Чайная ложка
- Орехи грецкие — 0,5 Стакана
Инструкция
- Если объяснять в двух словах, то это невероятно простой рецепт медового пирога на скорую руку. Моя сестра, которая никогда не занималась выпечкой, справилась с ним в два счета, поэтому я рекомендую его всем начинающим хозяйкам, или просто тем, у кого нет времени и сил на долгий процесс приготовления. Вы потратите около часа времени, при чем большую часть времени будет готовить духовка, а вы сможете заняться своими делами. Поэтому вот рецепт приготовления медового пирога на скорую руку, который всем придется по вкусу: 1) Смешиваем яйца и сахар и взбиваем их при помощи миксера до густой пены. 2) Затем добавляем мед и соду. Соду ни в коем случае нельзя заменять разрыхлителем - это очень важно. Все тщательно размешиваем до растворения меда. 3) Вливаем кефир, взбиваем и затем добавляем муку и еще раз взбиваем до однородной массы. 4) Грецкие орехи измельчаем в блендере и так же добавляем в тесто и размешиваем. 5) Выливаем тесто в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. И не бойтесь, что пирог получится плоским и не пышным, во время запекания он поднимется и увеличится в размере. 6) Готовый пирог достаем из духовки и подаем к столу. Если вы хотите, чтобы было еще вкуснее, то посыпьте сверху уже готовый пирог измельченными грецкими орехами, их никогда не бывает много.
Медовый пирог на скорую руку - кулинарный рецепт на Повар.ру
