povar.ru
11.04.2014, 6:29:13
Бисквитный рулет на скорую руку - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Бисквитный рулет на скорую руку
Ингридиенты
- Яйцо — 4 Штуки
- Сахар — 4 Ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 Штука
- Разрыхлитель — 0,5 Штуки
- Мука — 0,5 Стакана
- Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
- Варенье — 0,5 Стакана
- Кокосовая стружка — По вкусу
Инструкция
- Застилаем противень пекарской бумагой и, посыпав сухарями, ставим в духовку на прогревание. В глубокой миске смешиваем 4 яйца и сахар, добавляем пакетик ванильного сахара. Взбиваем при помощи на высокой скорости миксера в течение 4 минут. Добавляем муку и аккуратно размешиваем. Затем засыпаем половину пакета разрыхлителя и так же аккуратно размешиваем. Достаем из духовки противень и выливаем на него тесто. Выпекаем 7-10 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Затем еще горячий корж смазываем вареньем или джемом. Я предпочитаю малиновое, черничное или персиковое. Аккуратно скручиваем рулет и украшаем его кокосовой стружкой. Теперь его можно разрезать на части и угощаться.
Бисквитный рулет на скорую руку - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
