1. Лук крупно нарезать.
2. Чеснок мелко нарезать.
3. Нагреть масло и обжарить 3 минуты лук и чеснок. У меня ушло минут 5. Если хотите добавить другие овощи (грибы, перец, морковь и. т. д.), то сейчас самое время, готовьте их почти до готовности.
4. Открыть помидоры и пюрировать в блэндере.
5. Добавить помидоры к луку.
6. Поперчила, посолила и добавила сушёную петрушку, укроп и сушёный зелёный лук, лавровый лист и перчик горошек (5-6 шт.). Вы можете добавить и базилик, и другие специи на ваш вкус.
7. Варить надо на средне-большом огне 10-15 минут до загустения.

Домашний соус "Маринара" - кулинарный рецепт