gotovim-doma.ru
13.04.2014, 2:35:43
Рецепт: Торт "Розовая мечта" Подробнее
Торт "Розовая мечта"
Ингридиенты
- мука 1 стакан
- сахар 1 стакан
- яйца 4 шт
- масло сливочное 200 г
- сгущенное молоко 7 ст.л.
- сироп от варенья (вишневый, малиновый и т.д.) 1-1,5 ст.л.
- мастика из маршмеллоу для покрытия торта и розочек
Инструкция
- Испечь бисквит, остудить и вынуть из формы. Выдержать бисквитный корж не менее 8-12 часов, затем разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа и пропитать сиропом. Приготовить масляный крем на сгущенном молоке, добавив во время приготовления в крем немного малинового сиропа, чтобы получился розовый цвет. Кремом смазать пропитанные коржи и уложить друг на друга. Сверху весь торт аккуратно обмазать кремом. Необходимо, чтобы поверхность торта была ровной. Совет. Сверху торт смазывается кремом для того, чтобы мастика лучше ложилась на торт и не было видно каких-либо неровностей коржей, так как мастика не маскирует, а наоборот, выделяет имеющиеся недостатки. Приготовить мастику из маршмеллоу (для покрытия торта требуется около 100 г маршмеллоу, 1 ст. ложка лимонного сока, 1-1,5 стакана сахарной пудры). Раскатать мастику тонким слоем. Аккуратно покрыть раскатанным пластом мастики торт, и обрезать ножом излишки. Готовый торт поставить в холодильник для пропитки на несколько часов и украсить цветочками и розочками из мастики, приклеивая их капелькой воды. Совет. Для розочек требуется мастики столько же, сколько и для покрытия торта. Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 3 Мне нравится 60 В избранное
Рецепт: Торт "Розовая мечта"
