gotovim-doma.ru
13.04.2014, 2:55:36
Рецепт: Рулет "На скорую руку" Подробнее
Рулет "На скорую руку"
Ингридиенты
- яйца 3 шт
- сахар 1 ст.л.
- сгущенное молоко 0,5 банки
- разрыхлитель 1 ч.л.
- масло сливочное 100 г
- мука 4-6 ст.л.
- вареное сгущенное молоко 1 банка
- грецкие орехи небольшая горсть
- темный шоколад 100 г
- молоко 2-3 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
Инструкция
- Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Масло растопить и остудить. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы. Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать. Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать. Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его. Выпекать при температуре 180?C около 15-20 минут, до золотистого цвета. Вынуть противень с испекшимся коржом и горячим быстро смазать вареной сгущенкой, и посыпать рубленными грецкими орехами. Также быстро свернуть корж рулетом и остудить. Приготовить глазурь. Растопить на водяной бане шоколад, предварительно разломав его на кусочки, добавить молоко, сливочное масло и хорошо перемешать. Остудить получившуюся глазурь до температуры тела. Смазать рулет шоколадной глазурью и украсить грецкими орехами. Приглашаем в наш канал Viber Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Поделись рецептом с друзьями! 16 Мне нравится 311 В избранное
Рецепт: Рулет "На скорую руку"
