povarenok.ru
15.04.2014, 7:55:38
Aзиатские кунжутные конфеты - кулинарный рецепт Подробнее
Aзиатские кунжутные конфеты
Ингридиенты
- Кунжут — 1 стак.
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
- Мед — 3 ст. л.
Инструкция
- Вот ингредиенты, которые нам нужны. Кунжутные семена слегка поджарить на сковороде на медленном огне до золотистого цвета. Около 5-7 минут. Смешать коричневый сахар и мед и готовить на медленном огне до полного расстворения сахара. Около 5 минут. Добавить кунжутные семена и перемешать деревянной ложкой. Положить на стол вощеную бумагу, блестящей стороной вверх и выложить на нее кунжутно-сахарную смесь. Если нет вощеной бумаги, то можно использовать пергаментную. Накрыть сверху вторым куском вощеной бумаги, блестящей стороной вниз, или пергаментной бумагой и, используя скалку, разровнять массу, придав форму квадрата. Толщина около 1 см или чуть меньше. Убрать верхюю бумагу и разрезать на квадраты или с помощью формочек для печения, на разные фигуры. Я нарезала в форме сердечек. Ведь скоро День Валентина!))). Дать полностью остыть
Aзиатские кунжутные конфеты - кулинарный рецепт
