ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ. // Ингредиенты: Ровный кусок окорока - 1,5 кг Вода - 1 л. Соль - 110 гр. Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик. Способ приготовления: