Коричневый сахар нужно смолоть в сахарную пудру. Я это делаю в кофемолке
Вот такая она получается
Далее смешаем муку с орехами (я измельчила их в блендере), солью и крахмалом
Мягкое сливочное масло смешать с сахарной пудрой, цедрой и измельченными цукатами. Туда же добавить апельсиновый сок.
Смешать мучную смесь с масляной. Замесить тесто. Тесто долго вымешивать не рекомендуется
Тесто разделить на равные части. У меня вышло 12
Из теста сформировать палочки. Уложить на застеленный пекарской бумагой противень
Выпекать при 180*С 15 минут. По готовности остудить.
Растопить по отдельности белый и темный шоколад на водяной бане. С помощью корнетика или кондитерского шприца украсить наши палочки, нарисовав шоколадные нити.

Апельсиново-ореховые палочки с шоколадом - кулинарный рецепт