Бестер - в настоящее время разведением гибридов осетровых рыб занимаются на территории бывшего СССР,США,Франция,Италия,Германия,Болгария,Венгрия,Польша,Китай.Бестер унаследовал лучшие качества исходных форм(повышенная жизнестойкость, быстрый рост,возможность созревания в пресной воде,склонность к хищному питанию)от белуги,раннее достижение половой зрелости и высокие вкусовые качества-от стерляди.Темп роста гибрида высок:масса сеголеток достигает 400-500г.; двухлеток- 1,5-2,0 кг; трехлеток- 3 кг.

Бестер - в настоящее время разведением гибридов осетровых рыб занимаются на территории бывшего СССР,США,Франция,Италия,Германия,Болгария,Венгрия,Польша,Китай.Бестер унаследовал лучшие качества исходных форм(повышенная жизнестойкость, быстрый рост,возможность созревания в пресной воде,склонность к хищному питанию)от белуги,раннее достижение половой зрелости и высокие вкусовые качества-от стерляди.Темп роста гибрида высок:масса сеголеток достигает 400-500г.; двухлеток- 1,5-2,0 кг; трехлеток- 3 кг.