Яйца взбить до пышной пены
Порциями всыпать коричневый сахар
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, ввести в яичную смесь. Взбить миксером
Получившееся тесто разделить на 2 части. В одну часть всыпать просеянное какао
Из пергамента сделать два корнетика
Наполнить один корнетик белым тестом и сделать полоски на противне
Затем наполнить второй коричневым тестом, также нарисовать полоски. Бисквит выпекать в горячей духовке 20 минут при температуре 180*.
По готовности бисквит перевернуть на полотенце и свернуть рулетом. Оставить до полного остывания.
Сделать крем для рулета. Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков, затем всыпать кокосовую стружку. Остывший рулет развернуть и смазать кремом, завернуть обратно в рулет. Приятного аппетита!

Бисквитный рулет "Очарование" - кулинарный рецепт