rutxt.ru
25.04.2014, 9:16:39
Сметанный десерт (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Сметанный десерт
Ингридиенты
- Для приготовления сметанного десерта понадобится:
- сметана - 1 литр;
- желатин - 2 пакетика по 12 г;
- сахар - 400 г (по 200 г на слой);
- ванилин - 1 маленький пакетик;
- какао - 3 ч. л. (с горкой).
Инструкция
- Начнем с приготовления первого слоя десерта. Для этого берем 0,5 литра сметаны, добавляем к ней 200 грамм сахара и 3 чайные ложки какао. Взбиваем блендером или миксером так, чтобы весь сахар растворился в сметане. Затем растворяем 1 пакетик желатина, добавляем к сметане и все еще раз перемешиваем миксером. Заливаем сметану в форму, в которой вы хотите готовить десерт, и убираем в холодильник на 1 час для того, чтобы первый слой застыл. Если хотите, чтобы слой застыл быстрее, можно убрать в морозилку. Когда первый слой сметанного десерта застынет, начинаем делать второй слой. Как и в первом слое, половину литра сметаны взбиваем с сахаром, и на этот раз, вместо какао, добавляем ванилин. Затем растворяем желатин и добавляем к ванильной сметане, еще раз перемешиваем и можно заливать второй слой. Ещё раз убираем десерт на час в холодильник. И все можно кушать. Сметанный десерт можно посыпать пудрой или какао или скушать просто так. В этот раз я приготовила немного карамели и полила десерт карамелью. Но это уже кому как нравится. Приятного аппетита!
Сметанный десерт (рецепт с фото) | RUtxt.ru
