povar.ru
26.04.2014, 23:35:35
Картофель в фольге на углях - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Картофель в фольге на углях
Ингридиенты
- Картофель — 1 Килограмм
- Курдючное сало идли бекон — 300 Грамм
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Инструкция
- Картошку вымыть, не чистить, нарезать поперек довольно толстыми (1 сантиметр) кружочками. Сало нарезать ломтиками. Складываем поочередно "стопкой" и протыкаем шампуром. Картофель и сало должны быть нанизаны довольно плотно. Каждый шампур кладем на лист фольги, солим, посыпаем специями. И тщательно заворачиваем. Готовим на углях минут 20-25. После этого фольгу можно аккуратно снять и слегка запечь картошку в открытом виде - до легкого зарумянивания. Готовый картофель в фольге на углях подают горячим. Приятного аппетита!
Картофель в фольге на углях - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
