povar.ru
27.04.2014, 19:48:19
Салат "Ночь" - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат "Ночь"
Ингридиенты
- Копченая курица — 300 Грамм
- Маринованные грибы — 200 Грамм
- Яйца — 5 Штук
- Сыр — 150 Грамм
- Сметана — 100-150 Грамм
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Свежая зелень — 10 Грамм
Инструкция
- 1. Рецепт приготовления салата "Ночь" чрезвычайно прост. Для начала необходимо поставить варить яйца. 2. Тем временем разобрать копченую курицу и нарезать небольшими кубиками. 3. Чеснок очистить и натереть на терке или выдавить через пресс. 4. Смешать сметану с чесноком. При желании также можно добавить немного черного молотого перца. 5. В отдельной емкости соединить нарезанную курицу и небольшое количество сметаны. Тщательно перемешать и выложить на дно салатника. 6. Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Целые грибочки лучше нарезать небольшими ломтиками. Выложить сверху курицы. 7. Сваренные вкрутую яйца остудить и почистить. Аккуратно отделить белок от желтка и натереть на мелкой терке по отдельности. 8. Белки выложить в салатник, сверху заправив сметаной по вкусу. 9. Сыр натереть на средней терке и отправить в салатник. По желанию смазать сметаной. 10. Последними выложить желтки. 11. Свежую зелень вымыть и просушить. Мелко нарезать и присыпать сверху. Вот такой простой и легкий в приготовлении салат "Ночь" в домашних условиях готов.
Салат "Ночь" - кулинарный рецепт на Повар.ру
