kedem.ru
28.04.2014, 10:32:28
Пасха творожная с кокосовой стружкой - . Пасхальные рецепты Подробнее
Пасха творожная с кокосовой стружкой
Ингридиенты
- Творог (протёртый) — 500 г
- Яичный желток — 4 шт
- Сливочное масло — 100 шт
- Сахар — 150 г
- Ваниль — по вкусу
- Сливки 20 %-ной жир. — 40 мл
- Кокосовая стружка — 50 г
- Сухофрукты (для украшения)
- Орехи (для украшения)
Инструкция
- Растереть желтки с сахаром и ванилью, взбить их, пока не побелеют.
- Добавить сливки и продолжать взбивать на горячей водяной бане, пока смесь не загустеет.
- Дать смеси остыть до комнатной температуры, затем перемешать с добавлением 1 ложки творога и мягкого сливочного масла. Постепенно добавить творог, аккуратно размешивая.
- В самом конце смешать творожную массу с кокосовой стружкой.
- Переложить получившуюся смесь в пасочницу или другую форму, выстланную марлей. Края марли завернуть сверху пасхи и придавить грузом. Поставить в холодильник на 12 часов. Вынуть пасху из формы, выложите на блюдо и украсьте сухофруктами и орехами. С праздником Светлой Пасхи!
Пасха творожная с кокосовой стружкой - . Пасхальные рецепты
