povarenok.ru
01.11.2013, 16:32:05
Мясные "ёжики" - кулинарный рецепт Подробнее
Мясные ёжики
Ингридиенты
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Лук репчатый — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Рис — 200 г
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Вода — 1 стак.
Инструкция
- Рис отварить. Сделать фарш: к мясу добавить лук, прокрученный через мясорубку, яйца, посолить и поперчить по вкусу.
- Смешать майонез и кетчуп.
- К фаршу добавить вареный рис.
- Тщательно перемешать.
- Скатать небольшие шарики и уложить их в поддон.
- Добавить воду, сверху полить смесью кетчупа и майонеза.
- Поставить в духовку и запекать минут 30, пока не выкипит вода, при температуре 220*С.
Мясные "ёжики" - кулинарный рецепт
