webspoon.ru
30.04.2014, 19:13:04
Салат Пасхальный кулич с фото | Рецепт слоеного салата Пасхальный кулич на Webspoon.ru Подробнее
Салат «Пасхальный кулич»
Ингридиенты
- Картофель 1 шт.
- Куриная грудка 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное 35 мл
- Морковь 1 шт.
- Панировочные сухари 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
- Помидоры 2 шт.
- Соль 1 щепотка
- Сыр твёрдый 150 г
- Чеснок 2 зубчик
- Яйца куриные 3 шт.
Инструкция
- Для приготовления салата нам понадобится лук, морковь, помидоры, чеснок, подсолнечное масло, майонез, куриная грудка (предварительно отваренную), картофель, твёрдый сыр, яйца, сухари.
- Лук порезать кубиком и поджарить на растительном масле до полуготовности.
- Добавить натёртую на крупной тёрке морковь. Протушить всё 2 минуты.
- Пока тушится морковь соединить майонез (30 г) и измельчённый чеснок.
- Помидоры порезать тонкими кружками.
- К моркови добавить порезанную небольшими кусочками варёную куриную грудку. Посолить и поперчить.
- Яйца отварить и натереть.
- Сыр и варёный картофель натереть и соединить с майонезом и чесноком.
- В центр тарелки выложить обрезанную с обеих сторон жестяную баночку от кукурузы объёмом 500 мл.
- Выкладывать в форму салат слоями, смазывая слои тонким слоем майонеза и всё время прижимая ложкой слои. Последовательность: слой с морковью — яйца — помидоры — картофельно-сырный слой.
- Аккуратно снять форму.
- Сверху выложить горкой оставшиеся продукты.
- Смазать со всех сторон тонким слоем майонеза. Бока салата обсыпать сухарями.
- Украсить сверху помидором, зелёным луком, кусочками сыра имитируя цветную посыпку на куличе. Выложить буквы, вырезанные из ломтиков помидора.
Салат Пасхальный кулич с фото | Рецепт слоеного салата Пасхальный кулич на Webspoon.ru