Для этого салата возьмите: куриное филе, любой твёрдый сыр, йогурт, 2 зубчика чеснока, 4 пера зелёного лука, горчицу, перец, соль.
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, добавьте немного кипячёной воды, выложите филе, накройте крышкой и тушите, пока не испарится вода. После, по желанию, немного обжарить мясо, без добавления жира. Дать остыть.
Сыр натереть на мелкую тёрку.
Зелёный лук мелко порубить.
Подготовьте заправку: в глубокой миске смешать йогурт с горчицей, добавить зелёный лук, выдавить чеснок, поперчить и перемешать.
В заправку выложить курицу, добавить сыр и посолить по вкусу. Перемешать.
Дать настояться 5-10 минут и подавать к столу.

Салат с курицей и йогуртовой заправкой | Рецепт салата с курицей с фото | Йогуртовая заправка для салата на Webspoon.ru