webspoon.ru
30.04.2014, 23:15:37
Салат с курицей и йогуртовой заправкой | Рецепт салата с курицей с фото | Йогуртовая заправка для салата на Webspoon.ru Подробнее
Салат с курицей и йогуртовой заправкой
Ингридиенты
- Куриное филе 500 г
- Соль 4 щепотка
- Сыр Пармезан 50 г
- Горчица 2 ч. л.
- Йогурт натуральный 200 мл
- Лук зелёный 0.25 пучок
- Перец чёрный молотый 3 щепотка
- Чеснок 2 зубчик
Инструкция
- Для этого салата возьмите: куриное филе, любой твёрдый сыр, йогурт, 2 зубчика чеснока, 4 пера зелёного лука, горчицу, перец, соль.
- Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
- Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, добавьте немного кипячёной воды, выложите филе, накройте крышкой и тушите, пока не испарится вода. После, по желанию, немного обжарить мясо, без добавления жира. Дать остыть.
- Сыр натереть на мелкую тёрку.
- Зелёный лук мелко порубить.
- Подготовьте заправку: в глубокой миске смешать йогурт с горчицей, добавить зелёный лук, выдавить чеснок, поперчить и перемешать.
- В заправку выложить курицу, добавить сыр и посолить по вкусу. Перемешать.
- Дать настояться 5-10 минут и подавать к столу.
Салат с курицей и йогуртовой заправкой | Рецепт салата с курицей с фото | Йогуртовая заправка для салата на Webspoon.ru