rutxt.ru
30.04.2014, 19:36:49
Торт из тыквы (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Торт из тыквы
Ингридиенты
- Для приготовления торта из тыквы понадобится:
- свежая тыква - 500 г;
- мука - 2 стакана;
- сахар - 150 г;
- растительное масло - 150 г;
- яйцо - 2 штуки;
- разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
- лимонный сок - 1 ст. л.;
- ванильный сахар - 1 пакетик;
- шафран - 2 щепотки;
- соль - щепотка.
- Для крема:
- сливки 38% жирности - 200 мл;
- сахарная пудра - 3 ст. л. с горкой.
- Для украшения:
- готовое кокосовое печенье - 6 штук (или другое);
- Форма для выпечки 20х20 см.
Инструкция
- Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить масло и снова взбить. Приготовить тыквенное пюре, как в рецепте тыквенных кексов, добавить к взбитым яйцам, тщательно перемешать до однородности. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто, взбить все вместе в однородную густую массу. Тесто разделить на две части. Одну часть вылить в смазанную растительным маслом форму для выпечки и испечь корж, как на фото, при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Корж остудить в форме, затем переложить и аналогично приготовить второй корж из оставшегося теста. Чтобы торт из тыквы был повыше, разрезать коржи пополам и подровнять края. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой в густую массу. Коржи промазывать взбитыми сливками и складывать друг на друга. Торт из тыквы торт обмазать кремом из взбитый сливок со всех сторон, верх украсить готовым кокосовым печеньем, цукатами, шоколадом или чем-то еще, как подскажет фантазия. Тыквенный торт со взбитыми сливками, приготовленный по этому рецепту, понравится и детям, и взрослым. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Торт из тыквы (рецепт с фото) | RUtxt.ru
