povarenok.ru
01.05.2014, 6:38:00
Салат с курицей и оливками "Metro" Автор: dog-rose Подробнее
Салат с курицей и оливками "Метро"
Ингридиенты
- Грудка куриная (отварное филе) — 300 г
- Оливки зеленые (без косточек) — 1 бан.
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Зелень (лук, укроп, петрушка) — 2 пуч.
- Масло оливковое (или обычное растительное) — 3 ст. л.
- Сок лимонный (или натуральный яблочный уксус) — 1 ст. л.
- Горчица (французская) — 1 ст. л.
Инструкция
- Куриное филе разделяем на волокна или режем кусочками.
- Оливки режем.
- Яичные белки рубим ножом, желтки откладываем для заправки.
- Зелень режем мелко, часть можно отложить для украшения.
- Для заправки разминаем вилкой желтки, добавляем масло, лимонный сок (или уксус), горчицу, соль и специи по Вашему выбору.
- Заправляем салат и подаем на стол. Приятного аппетита!
Салат с курицей и оливками "Metro" Автор: dog-rose
