rutxt.ru
30.04.2014, 18:48:04
Творожный пирог с какао (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Сохранено в KEPINIAI SU VARŠKE, SU SŪRIU
Еда и напитки
Творожный пирог с какао
Ингридиенты
- Для приготовления пирога понадобится:
- Для творожной части:
- 250 г творога;
- 1 яйцо;
- 2-3 ст. л. сахара;
- 1/2 пакетика ванильного сахара;
- 1 ч. л. картофельного крахмала.
- Для шоколадной части:
- 1 яйцо;
- 1 стакан сахара;
- 1/2 пакетика ванильного сахара;
- 1 стакан кефира 2,5%;
- 2 стакана муки;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя;
- 2 ст. л. какао;
- 2/3 стакана растительного масла без запаха;
- *стакан 250 мл;
- *от качества какао зависит цвет и вкус пирога. Я использовала сладкий детский растворимый напиток, поэтому уменьшала количество сахара в тесте;
- *разъемная форма для выпечки d=25 см.
Инструкция
- Для творожной части творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу. Добавить крахмал, тщательно перемешать, чтобы не было комков. Для шоколадной части яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром. Влить кефир, тщательно перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, взбить в однородную массу. Добавить какао, перемешать шоколадную массу пирога. Влить растительное масло и перемешать. Тесто должно быть однородным и густым. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить сначала шоколадное тесто, разровнять. Затем хаотично разложить творожную массу и с помощью деревянной палочки круговыми движениями нарисовать произвольные узоры у будущего пирога. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверять зубочисткой. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Творожный пирог с какао (рецепт с фото) | RUtxt.ru