rutxt.ru
30.04.2014, 18:40:09
Шоколадный пирог с вишней (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Шоколадный пирог с вишней
Ингридиенты
- Для приготовления шоколадного пирога с вишней понадобится:
- мука - 250 г;
- молоко - 250 мл;
- яйца - 2 шт.;
- сахар - 200 г;
- масло подсолнечное (рафинированное) - 150 г;
- какао-порошок - 4-5 ст. л.;
- разрыхлитель - 2 ч. л.;
- сахар ванильный - 2 ч. л.;
- вишня свежезамороженная - 200 г;
- глазурь шоколадная - по желанию;
- стружка кокосовая - для украшения.
Инструкция
- В молоко всыпать сахар и влить подсолнечное масло. Хорошо перемешать венчиком. Отлить небольшое количество смеси отдельно и растворить в ней какао-порошок. Вылить обратно смесь с какао, хорошенько взбить венчиком. Треть этой смеси отлить в другую посуду (понадобится позже), а в оставшуюся добавить яйца и ванильный сахар. Перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Взбить миксером. Масса должна получиться, как не очень густая сметана. Форму немного смазать маслом и вылить в нее тесто. Сверху разложить вишни. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог 20-30 минут (готовность проверить деревянной шпажкой). Готовый горячий пирог залить смесью, которую оставляли. Для лучшей пропитки, сверху на пироге сделать небольшие разрезы. Дать пирогу полностью остыть и смазать сверху шоколадной глазурью (по желанию) и посыпать кокосовой стружкой. Необычайно вкусный шоколадный пирог с вишней подать к столу! Попробуйте, обязательно! Приятного Вам аппетита!
Шоколадный пирог с вишней (рецепт с фото) | RUtxt.ru
