edimdoma.ru
06.05.2014, 9:10:05
Закусочные кексы на сыворотке с сыром и охотничьими колбасками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Закусочные кексы на сыворотке с сыром и охотничьими колбасками
Ингридиенты
- мука - 2 1/2 стакана
- сыворотка - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 100 мл
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сыр - 100 г
- колбаски охотничьи - 40 г
- лук зеленый - 2 шт.
- орегано сушеный - 1 ч. л.
- паприка красная молотая - 1/2 ч. л.
- куркума - 1/2 ч. л.
- кунжутные семечки - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Вот такие тоненькие колбаски пошли у меня в начинку.
- На весь экран # шаг 2/8Нарезаем мелко колбаски, сыр и лук.
- На весь экран # шаг 3/8Смешиваем все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, специи). Соль в тесто лучше не добавлять, ее достаточно в колбасках и сыре.
- На весь экран # шаг 4/8Взбиваем венчиком яйца с сывороткой и маслом.
- На весь экран # шаг 5/8Смешиваем обе смеси и домешиваем к тесту наши добавки. Тесто получается не жидкое, но и не слишком густое.
- На весь экран # шаг 6/8Раскладываем тесто по формам (у меня силиконовые), заполняя их где-то на 2/3. Посыпаем кунжутными семечками и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- На весь экран # шаг 7/8Достаем из духовки, вынимаем из форм и даем немного остыть. Хотя можно кушать и горячими. Кексы получаются мягкими и пористыми. По вкусу мне напомнили пиццу. Сохраняют свои свойства и на следующий день.
- На весь экран # шаг 8/8А вот и в разрезе. Угощайтесь!! поделиться фото 5.0согласны?
Закусочные кексы на сыворотке с сыром и охотничьими колбасками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
