Малиновое варенье из «Хоббит». «И малинового варенья и яблочного пирога», — сказал Бифур. Это традиционный рецепт, по которому малиновое варенье готовили в XIX веке, но его активно используют и сегодня. Это, пожалуй, одна из лучших заготовок, которую можно употреблять множеством различных способов: намазывать на свежий хлеб, сконы или кусочки кекса, использовать в традиционном английском десерте Jam Roly-Poly (он же Dead Man's Arm или Dead Man's Leg) и т. д. К тому же это варенье — одно из сам  Подробнее »