tvcook.ru
08.05.2014, 4:09:04
Cалат с крабовым мясом и сухариками / Салаты из морепродуктов / TVCook: пошаговые рецепты c фото Подробнее
Сохранено в «САлаТЫ и закуски/соусы/заправки...»
Еда и напитки
Cалат с крабовым мясом и сухариками
Ингридиенты
- Крабовое мясо 1 банка (170–200 грамм)
- Сухарики 1 стакан
- Авокадо 1 штука
- Майонез не жирный 3 столовые ложки (для заправки)
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Помидоры черри 7 штук
- Листья салата 3–4 штуки
- Перец черны молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Инструкция
- 1 подготавливаем ингредиенты. Авокадо содержит большое количество различных витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на здоровье человека. Не отстает от него и такой продукт как крабовое мясо, которое также содержит массу полезных веществ. По этому наш салат получится и вкусный, и очень полезный. Для начала промываем авокадо под проточной теплой водой от различных загрязнений и пыли, затем вытираем бумажными кухонными полотенцами и перекладываем на разделочную доску. С помощью ножа делаем поперечный надрез, таким образом, чтобы не задеть достаточно большую косточку фрукта. После, разъединяем половинки и ножом достаем косточку, её можно выкинуть она нам не понадобится. Очищаем кожуру и нарезаем мякоть фрукта на средний кубик размером до 1 сантиметра. Измельченный ингредиент перекладываем в глубокую тарелку. Далее открываем банку с крабовым мясом и с помощью дуршлага над раковиной сливаем лишний сок. Затем кусочки мяса перекладываем на разделочную доску и с помощью ножа измельчаем либо кубиком, либо соломкой кому как больше нравится. После, убираем измельченный ингредиент в тарелку с авокадо. Далее промываем под проточной водой помидоры черри, высушиваем бумажными кухонными полотенцами и перекладываем на разделочную доску. Так как данные овощи очень маленькие достаточно будет их разрезать пополам. Измельченный ингредиент перекладываем в тарелку к авокадо. Листья салата промываем под проточной водой, над раковиной отряхиваем от лишней жидкости и перекладываем на разделочную доску. Теперь либо нарезаем ингредиент острым ножом, либо рвем руками на части, которые удобно будет кушать. И после этого, выкладываем листья салата в тарелку к авокадо. 2 готовим заправку для салата. В небольшую тарелку добавляем необходимое количество майонеза. Затем если у вас есть свежий лимонный сок, нужное количество ингредиента соединяем с майонезом, если нет, тогда берем лимон промываем его под проточной водой, обтираем кухонными бумажными полотенцами и с помощью ножа разрезаем его на две половинки. И далее или с помощью соковыжималки или руками выдавливаем сок. После того, как мы смешали майонез с лимонным соком в смесь добавляем черный молотый перец и соль. Далее тщательно все перемешиваем столовой ложкой и можно заправлять наш салат. 3 подаем салат с крабовым мясом и сухариками. В салатницу с нашими измельченными ингредиентами добавляем заправку и перемешиваем столовой ложкой. После этого, выкладываем хлебные сухарики, снова перемешиваем и можно подавать салат к столу. Если вы готовите такой салат к празднику, тогда соединять сухарики с салатом, лучше всего непосредственно перед подачей, чтобы они не размякли, а были хрустящими и вкусными. А если вы решили приготовить его для своих домашних, тогда к нему идеально подойдет запеченная рыбка или мясо. В любом случаем салат с крабовым мясом и сухариками прекрасное блюдо, которое оценят все. Приятного аппетита!
Cалат с крабовым мясом и сухариками / Салаты из морепродуктов / TVCook: пошаговые рецепты c фото
