1 Подготавливаем ингредиенты. Грецкие орехи и вафли измельчаем в блендере в мелкую крошу, 2-3 столовых ложки получившейся массы откладываем в отдельную миску для обсыпки пирожных. Шоколад натираем на терке в мелкую стружку. Сливочное масло режем на небольшие куски, кладем в кастрюлю и растапливаем на водяной бане. 2 Смешиваем ингредиенты. Вафли с орехами смешиваем с шоколадом, добавляем какао. Тонкой струйкой вливаем туда сливочное масло и тщательно перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной, пластичной и удобной для лепки пирожных. 3 Лепим пирожные. Из получившейся массы как из пластилина катаем шарики размером с грецкий орех. Обваливаем шарики со всех сторон в вафельно-ореховой крошке, которую мы оставили в самом начале. 4 Подаем шоколадные пирожные из вафель. Красиво укладываем пирожные на поднос и подаем к столу в качестве десерта. Приятного аппетита!

tvcook.ru

Шоколадные пирожные из вафель / Пирожные / TVCook: пошаговые рецепты c фото