Шоколадный кекс с орехами (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее

фото

рецепты

Шоколадный кекс с орехами

Ингридиенты

Для приготовления шоколадного кекса с орехами понадобится:
сливочное масло - 200 г;
сахар - 1,5 стакана;
сливки 10% - 0,5 стакана;
какао - 4 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
яйца - 4 шт.;
мука - 1,5 стакана;
орехи грецкие (или другие) - 0,5 стакана;
горсть чернослива без косточек (по желанию).

Инструкция

В растопленное масло всыпать сахар и перемешать. Добавить какао, перемешать. Влить сливки, перемешать и поставить на медленный огонь. Довести шоколадную смесь до кипения, снять с огня, примерно 0,5 стакана оставить для глазури. Остудить. Чернослив промыть в горячей воде, нарезать кусочками. Орехи очистить и порубить ножом. В остывшую смесь всыпать соду, добавить яйца и взбить. Добавить муку, взбить до однородной массы. Добавить в тесто орехи и чернослив, перемешать. Выложить тесто в форму. Выпекать шоколадный кекс с орехами и черносливом при 180 градусах 45-50 минут (время выпечки зависит от формы для кекса и индивидуальных особенностей духовки). Готовый шоколадный кекс немного остудить, вынуть из формы. Шоколадную массу, оставленную для глазури, подогреть и покрыть глазурью готовый кекс. Шоколадный кекс с орехами и черносливом готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Шоколадный кекс с орехами (рецепт с фото) | RUtxt.ru