tvcook.ru
08.05.2014, 0:05:01
Салат "Российский" / Фруктовые салаты / TVCook: пошаговые рецепты c фото Подробнее
Салат "Российский"
Ингридиенты
- Апельсин-2 шт. по вкусу
- Луковица-2 шт. по вкусу
- Варёное яйцо-4 шт. по вкусу
- Сыр-100г. по вкусу
- Майонез-250г. по вкусу
- Грецкий орех-2ядра. по вкусу
- Салат-2л по вкусу
Инструкция
- 1 для начала нам нужны апельсины. Берем наши апельсины и начинаем их аккуратно очищать от кажуры. После того,как они стали голенькими нарезаем их небольшими кубиками. 2 теперь приступим к нарезке лука. Собственно говоря,очищаем лук от шкурки и нарезаем его маленькими кубиками. Так же лук нам нужно будет обдать кипятком и немного пропарить его в горячей воде.Это нам нужно для того,чтобы убрать из него горечь. 3 сейчас нам нужно нарезать яица. Яица ставим в кастрюлю с водой и варим их около 10 мин. Таким образом, они у нас получатся вкрутую. Затем чистим их от шкурки,желательно снимать с оболочки яйца и тоненькую пленочку, потому что она будем мешать нам их нарезать. После чего повторяем процесс- режим их кубиками. 4 натираем сыр на терке. С сыром мы рассправимся быстро. Натираем его на крупную терку.Делайте это осторожно ,чтобы не порезать пальцы. 5 здесь мы аккуратно размельчим орехи . Теперь,для того,чтобы разделаться с орехами,мы возьмем блендер и закиним туда 2 ядра орешков. У нас получиться достаточная масса,которая получилась на картинке. 6 Выкладиваем наш салат на тарелку и подаем. Этот салат хорош тем,что мы его можем выложить как нам удобно,т.е. разными фигурами. Я показываю Вам самы простой способ. Вылаживать наши продукты мы будем слоями. Первый слой: половину нарезанных апельсинов выкладываем на тарелку.Второй слой: поверх апельсинов ложим лук и немного поливаем его майонезом,таким образом,мы завершием наш слой. Третий слой: выкладываем оставшиеся апельсины. Четвертый слой: и вот мы пришли к нашему изящному сочетанию- выкладываем нарезанные кубиком яица и поливаем его майонезом.Напоследок мы покрываем салат тертым сыром, смазываем майонезом,после чего посыпаем орехами. Для украшения возьмем салат и красиво уложим его сверху. Рядышком можно положить кусочек яйца,как это сделала я,или же нарезанный апельсин. И вот наш салат готов. Приятного аппетита!
Салат "Российский" / Фруктовые салаты / TVCook: пошаговые рецепты c фото
