povarenok.ru
10.05.2014, 14:50:24
Овощная запеканка - кулинарный рецепт Подробнее
Овощная запеканка
Ингридиенты
- Брокколи (Свежая, не замороженная) — 500 г
- Перец болгарский (Желтый, красный или оранжевый) — 1 шт
- Брынза — 150 г
- Сыр творожный — 150 г
- Сливки — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Помидоры черри — 6 шт
Инструкция
- Брокколи разбираем на соцветия, складываем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Сливаем и обдаем холодной водой - читала, что так сохраняется красивый цвет овощей! Перец нарезаем крупными кусочками, а черри разрезаем на половинки. Все выкладываем в глубокую форму. Брынзу режем или ломаем на мелкие кусочки и добавляем к овощам. Также добавляем мягкий творожный сыр. Сливки взбиваем с яйцом и заливаем наше шикарное блюдо. Ставим в заранее разогретую духовку до 200-220 градусов и запекаем минут 15-20.
- Приятного аппетита!!!
Овощная запеканка - кулинарный рецепт
