edimdoma.ru
11.05.2014, 9:50:20
Груши "Ришелье" (завтрак по-французски) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Груши "Ришелье" (завтрак по-французски)
Ингридиенты
- груши - 500
- рис - 200 г
- масло сливочное - 40 г
- миндаль - 40 г
- сахар - 100 г
- абрикосовое пюре - 200 г
- сахарная пудра - 20 г
- яйцо - 2 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/13Сварить рассыпчатый рис.
- На весь экран # шаг 2/13К рису добавить сливочное масло и миндальную муку, тщательно перемешать.
- На весь экран # шаг 3/13Груши очистить, удалить сердцевины, порезать дольками.
- На весь экран # шаг 4/13Яйца разделить. Желтки взбить с сахаром добела.
- На весь экран # шаг 5/13Белки взбить до устойчивых пик.
- На весь экран # шаг 6/13Аккуратно вмешать белки к желткам.
- На весь экран # шаг 7/13Форму для запекания смазать маслом, присыпать мукой. Выложить половину риса с миндалем.
- На весь экран # шаг 8/13Выложить слой груш.
- На весь экран # шаг 9/13Груши покрыть половиной абрикосового пюре. Повторить (слой груш, слой пюре).
- На весь экран # шаг 10/13Выложить вторую половину риса, разровнять.
- На весь экран # шаг 11/13Аккуратно выложить яичную смесь, присыпать сахарной пудрой.
- На весь экран # шаг 12/13Выпекать при 180 гр. до подрумянивания (минут 15).
- На весь экран # шаг 13/13Приятного аппетита!!! поделиться фото 5.0согласны?
Груши "Ришелье" (завтрак по-французски) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
