povarenok.ru
12.05.2014, 13:04:14
Творожно-сырная запеканка с клюквенным джемом - кулинарный рецепт Подробнее
Творожно-сырная запеканка с клюквенным джемом
Ингридиенты
- Творог (9%) — 400 г
- Сыр голландский (Гауда) — 80 г
- Пармезан — 80 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Джем (клюквенный, ТМ "Махеевъ") — 120 г
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат (листья, для подачи)
- Сок лимонный (для подачи)
Инструкция
- Творог размять вилкой, яйца взболтать (не взбивать).
- Сыр натереть на крупной терке.
- Смешать творог с тертым сыром, яйцами и мукой. Выложить творожно-сырную массу в смазанные растопленным сливочным маслом формы.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать творожно-сырную запеканку до румяной корочки, около 20-25 минут. Готовую запеканку остудить в течение 5-7 минут, затем аккуратно вынуть из формочек.
- Тем временем, подготовить лимон, клюквенный джем (я использовала джем ТМ «Махеевъ»), помыть и обсушить листья салата.
- Выложить запеканку на сбрызнутые лимонным соком листья салата, полить ее клюквенным джемом и подавать в теплом виде.
Творожно-сырная запеканка с клюквенным джемом - кулинарный рецепт
