povarenok.ru
14.05.2014, 5:34:32
Белый хлеб в мультиварке - кулинарный Подробнее
Белый хлеб в мультиварке
Ингридиенты
- Дрожжи — 1 пач.
- Соль — 1 ст. л.
- Вода — 500 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 900 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
Инструкция
- Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар, соль. Перемешать. добавить две-три ложки растительного масла. Всыпать порциями муку,
- Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Прикрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на час.
- После расстойки тесто снова мнем и формируем из него шар, кладем в смазанную чашу мультиварки, включаем подогрев на 10 - 15 минут, затем мультиварку отключаем и даем хлебушку подняться 40 - 50 минут. Выпекаем хлеб в мультиварке в режиме "выпечка" 60 минут с одной стороны.
- Затем АККУРАТНО хлеб перевернуть и поставить еще на 40 минут, на "выпечку".
- Хлеб в разрезе:
Белый хлеб в мультиварке - кулинарный
