gastronom.ru
15.05.2014, 6:00:52
Закуска «Конфеты» из сыра, закуска. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
«Конфеты» из сыра
Ингридиенты
- 100 г сыра с голубой плесенью
- 200 г мягкого козьего сыра
- 200 г мягкого сливочного сыра
- 150 г твердого козьего сыра или пармезана
- 100 г жареного очищенного фундука
Инструкция
- В миске разомните вилкой сыр с голубой плесенью, добавьте мягкий козий и сливочный сыр, смешайте до однородности.
- Натрите на мелкой терке твердый козий сыр или пармезан. Насыпьте его в плоскую миску.
- Мокрыми руками возьмите примерно 1 ч. л. с горкой мягкой сырной массы, скатайте ее в шарик, затем пальцем сделайте в шарике углубление и положите в него орех. Потом замажьте отверстие сыром и снова скатайте в плотный аккуратный шарик.
- Готовый шарик обваляйте в натертом сыре и переложите на блюдо. До подачи поставьте блюдо в холодильник минимум на 30 мин.
Закуска «Конфеты» из сыра, закуска. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
