povarenok.ru
12.05.2014, 17:03:09
Салат со сладкой кукурузой и авокадо - кулинарный рецепт Подробнее
Салат со сладкой кукурузой и авокадо
Ингридиенты
- Авокадо — 1 шт
- Листья салата / Салат (фриссе, лолло россо, романо, другие .У меня китайский салат и немного рукколы) — 1 пуч.
- Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
- Зелень (петрушки+базилика) — 2 пуч.
- Лимон (сок, либо лайма) — 1,2 шт
- Апельсин (цедра) — 1 шт
- Масло оливковое
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Листья салата промыть, просушить, крупно нарезать. У меня смесь: китайский салат и немного рукколы.
- Кукурузу выложить на листья салата. Авокадо и фрукты помыть.
- Авокадо нарезать длинными полосками, и потом можно порезать их пополам.
- Смешать сок лимона и цедру апельсина.
- Петрушку и базилик измельчить. Добавить в салат зелень и авокадо, поперчить, посолить. Сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона с апельсиновой цедрой. Количество сока лимона (лайма) можно брать по вкусу.
- Вот такая красота.
Салат со сладкой кукурузой и авокадо - кулинарный рецепт
