Белый шоколад поломать на кусочки.
Сливки влить в небольшую кастрюльку, добавить шоколад.
Подогревать на медленном огне до полного растворения шоколада.
Миндаль растолочь. Нагреть духовку с грилем на 100%.
В жаропрочные формы распределить по 1 горсти малины, добавить малиновый джем по 1 ст. ложке.
Сверху посыпать по 1 ч. л. ванильного сахара,
По 1 ст. л. миндаля. На этом этапе можно добавить немного любимого алкоголя.
Ещё тёплым кремом залить ягодную смесь.
Поставить под гриль на 3 минуты для образования коричневатой карамельной корочки. Достаём и начинаем украшать: по 1 ч. л. малинового джема.
Сверху разложить по 3 малинки и листику мяты. Припудрить сахарной пудрой.

Тёплый шоколодно-сливочный десерт - кулинарный рецепт