povar.ru
21.05.2014, 4:36:01
Пшеничная каша в горшочке Подробнее
Пшеничная каша в горшочке
Ингридиенты
- Говядина — 400 Грамм (можно использовать свинину или птицу)
- Крупа пшеничная — 450 Грамм
- Морковь — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Перец душистый горошком — 4-5 Штук
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Мясо нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить мясо на сильном огне - оно должно только схватиться румяной корочкой. Мясо вынуть на тарелку. В той же сковороде спассеровать мелко нарезанный репчатый лук. Добавить натертую морковь. Обжаривать еще 5-6 минут. Пшеничную крупу хорошо промыть. На дно подготовленных горшочков выложить мясо, затем лук и морковь. Последний слой - крупа. Положить в каждый горшочек по половинке лаврового листа и горошине перца. добавить соль. Залить кипятком, закрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 180С духовку на 1 час. Подавать горячим!
Пшеничная каша в горшочке
