alimero.ru
25.05.2014, 11:29:21
Рецепты с фото Подробнее
Ленивые вареники для ребёнка 1 года
Ингридиенты
- 200 г творога
- 3 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- 2 чайные ложки сахара*
- щепотка соли
Инструкция
- Ребёнок перестал есть творог? А как же быть без молочных продуктов? Думаю, такие вопросы задают многие мамочки. Порой сложно понять, почему ребёнок ел-ел какой-то продукт, а теперь вдруг отказывается. Возможно, в нём появилась какая-то новая добавка. А может, у самого малыша что-то поменялось в восприятии. Некоторые продукты можно считать необязательными для маленького растущего организма. Но, на мой взгляд, творог в их число никак не входит. Ведь он влияет на зрение, зубы, кости, мышечную массу и многое другое! В общем, как ни крути, а творог малышу необходим. Особенно, если ребёнка мать кормила грудью совсем мало. Это как раз случай моего племянника Сенечки. Задавшись целью улучшить его питание, я пришла к этому рецепту. Хочу лишь добавить, что творог должен быть, разумеется, хорошего качества и непременно свежим. Ингредиенты (на 2 порции): 200 г творога 3 столовые ложки муки 1 яйцо 2 чайные ложки сахара* щепотка соли Дополнительно: — сметана * Конечно, количество сахара можно изменить. А если ребёнок не приучен к сладкому, то и вовсе обойтись без него. К сожалению, мой племяш уже оценил сладкий вкус (бабушка постоянно во всё бухает сахар — каши, компоты и т.д.) и совсем без сахара он есть не будет. Две чайных ложки в данном случае — оптимальный вариант. Вареники получаются сладковатыми, но не сладкими. Приготовление: Начала я с того, что перетёрла через сито творог. Затем добавила к нему муку. Яичко взбила с сахаром. Влила к творогу, перемешанному с мукой. Хорошенько вымесила творожную массу. Воду довела до кипения, пустила соль и размешала. Чайной ложкой брала смесь и опускала в кипящую воду, как клёцки. Дала повариться 5 минут на среднем огне. Слила воду. Дала ленивым вареникам чуть-чуть остыть. Сверху выложила сметану. Таким способом мне и удалось «обмануть» нашего Арсения. В этом виде творог он воспринял с гораздо большей охотой. Надеюсь, что вашим малышам это блюдо тоже придётся по вкусу! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Рецепты с фото
