Шашлык из говядины с киви 
http://povar.ru/recipes/shashlyk_iz_govyadiny_s_kivi-10836.html

Шашлык из говядины с киви - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
С помощью этого рецепта вы сможете приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины, даже если вам попалось старое, жестковатое . Киви - идеальный размягчитель жесткого мяса, убедитесь сами!