povarenok.ru
13.05.2014, 17:14:09
Запеканка «Драник» - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Смачно!
Еда и напитки
Запеканка «Драник»
Ингридиенты
- Картофель — 5 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль
- Лук зеленый
- Перец черный
- Фарш мясной — 150 г
Инструкция
- Фарш посолить, поперчить, добавить зеленый лук, немного воды.
- Картофель почистить, натереть на крупной терке (поручите эту работу мужчине - так быстрее). Добавить яйца, муку, соль по вкусу, перемешать.
- Мультиварку включить на режим жарка, добавить масло, дождаться подогрева. Выложить слой картофеля.
- Сверху слой фарша.
- На него еще один слой картофеля.
- Закрываем крышку — так температура нагрева будет меньше и драник будет равномерно готовиться со всех сторон.
- Как только запахнет жареным, переворачиваем. Я это делала с помощью тарелки. Лопаточкой выкатила на тарелку драник и вернула его в чашу перевернув наоборот. Жарим на другой стороне еще минут 20 (зависит от вашей мультиварки).
Запеканка «Драник» - кулинарный рецепт