webspoon.ru
28.05.2014, 17:21:14
Салат с кальмарами и помидорами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Салат с кальмарами и помидорами
Ингридиенты
- Кальмары охлаждённые 300 г
- Лук зелёный 12 перо
- Помидоры 2 г
- Укроп свежий 5 веточка
- Яйца куриные 2 шт.
- Горчица в зёрнах (Дижонская) 10 г
- Майонез 120 г
Инструкция
- Для заправки потребуется майонез и готовая французская зернистая горчица. Для салата — кальмары замороженные, зелень, яйца, помидоры.
- Кальмары немного разморозить и очистить от плёнки.
- Отварить 2 минуты в кипящей воде.
- Отварить яйца вкрутую.
- Очистить и нарезать.
- Кальмаров нарезать на тонкие полоски.
- У помидор вынуть мякоть и нарезать только стенки.
- Приготовить соус. На 3 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка готовой зернистой горчицы. Перемешать.
- Приступаем к сборке салата. Установить форму на тарелке и первым слоем выложить кальмаров, уплотнить крышкой. Нанести немного заправки.
- Второй слой — зелёный лук и сверху майонез.
- Затем яйца и заправка.
- Последний слой — помидоры.
- Закрыть всё заправкой и присыпать зеленью.
- Присыпать тарелку укропом и подавать.
Салат с кальмарами и помидорами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
