povarenok.ru
28.05.2014, 6:30:42
Запеченная курица от Джейми Оливера ( в мультиварке) - кулинарный рецепт Подробнее
Запеченная курица от Джейми Оливера в мультиварке
Ингридиенты
- Курица — 1,3 кг
- Молоко — 560 мл
- Лимон — 2 шт
- Шалфей (листья - хорошая горсть, если нет, то сушеный ) — 0,75 ст. л.
- Корица (палочки) — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
- Чеснок (неочищенного) — 10 зуб.
Инструкция
- У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW. Курица, приготовленная в ней, получается очень вкусной!
- Курочку берем такую, чтобы помещалась в чашу мультиварки. Курочку я посолила.
- С двух лимонов сняла цедру, просто аккуратно ножом срезала. Приготовила зубчики чеснока, неочищенного!!!. Корицу, перец.
- В чашу мультиварки налила растительное масло, режим "Мультиповар" при 120 градусов на 15 минут. И обжарила курицу, сначала на одной стороне, потом на другой.
- В чашу мультиварки к курице добавила цедру лимона, шалфей, зубчики чеснока и перец черный.
- Залила молоком.
- Включила режим "Тушить" на 55 минут.
- Вот такая курочка получается, когда вы откроете крышку мультиварки после сигнала об окончании работы программы.
- А может быть и такая, если вы посильнее ее обжарите, но это по желанию, как кому больше нравится.
Запеченная курица от Джейми Оливера ( в мультиварке) - кулинарный рецепт
