povarenok.ru
29.05.2014, 6:45:39
Крабовая закуска, два варианта подачи + бонус - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Смачно!
Еда и напитки
Крабовая закуска
Ингридиенты
- Сыр твердый (начинка) — 100 г
- Яйцо куриное (начинка) — 2 шт
- Крабовые палочки (начинка) — 5 шт
- Чеснок (начинка) — 2 зуб.
- Майонез (начинка) — 1 ст. л.
- Смесь перцев (молотая, по вкусу)
- Киви (крупные) — 2 шт
- Сыр плавленый (в пластинках ) — 6 шт
- Зелень (для украшения)
Инструкция
- Первым делом разморозим крабовые палочки.
- Сыр, отварные яйца и подготовленные крабовые нужно нарезать мелким кубиком. Чеснок почистить.
- Все соединить, добавить смесь перцев и майонез. Тщательно перемешать.
- Теперь приступим к первому оформлению. Ломтик сыра нужно развернуть только с ОДНОЙ стороны и на край плотно выложить начинку.
- Затем аккуратно свернуть в рулетик, используя пленку от сыра. До подачи убрать в холодильник.
- Для второго варианта закуски киви почистить и нарезать кружочками. Сверху выложить начинку, немного ее прижимая, чтобы не рассыпалась. Тоже убрать в холодильник.
- Перед подачей сырные рулетики выложить на посыпанную зеленью тарелку. Можно подавать их целиком, а можно нарезать на кусочки. В таком виде закуска получается более сытная и имеет насыщенный сливочный вкус.
- Закуску с киви тоже украсить зеленью и подавать. Она получается более сочная, с легким фруктовым ароматом и приятной кислинкой, очень вкусно.
- И обещанный в самом начале бонус))) Отварите пасту "гнезда" и поверх выложите начинку с крабовыми палочками, получается очень нарядно и не менее вкусно.
Крабовая закуска, два варианта подачи + бонус - кулинарный рецепт
