povarenok.ru
29.05.2014, 8:46:16
Мини пирожки с курицей на палочках - кулинарный рецепт Подробнее
Мини пирожки с курицей на палочках
Ингридиенты
- Тесто слоеное дрожжевое — 0,5 пач.
- Грудка куриная — 1 шт
- Фета — 1 ч. л.
- Сметана (15%) — 1,5 ст. л.
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
- Масло оливковое (для обжарки) — 1 ст. л.
- Оливки черные — 7 шт
- Белок яичный (для скрепления) — 1 шт
Инструкция
- Курицу помыть нарезать на небольшие кубики. Обжарить на оливковом масле 3-4 минуты до румяности
- Курицу нашинковать ножом очень мелко.
- Переложить в миску, добавить соевый соус.
- Оливки очистить от косточек, мелко порубить и добавить к курице. Заправить сметаной, фетой и перемешать.
- Тесто раскатать довольно тонко. С помощью формочек, стакана или стопок вырезать равное количество кругов.
- Переложить половину на противень застеленный пекарской бумагой, на каждый кружок положить палочку и слегка вдавить её. Затем положить начинку, смазать края белком яйца и накрыть вторым кружком теста. Как следует скрепить края, прижав вилкой.
- Выпекаем около 10 минут при 200С.
Мини пирожки с курицей на палочках - кулинарный рецепт
