edimdoma.ru
31.05.2014, 5:16:49
Банановый кекс с маком | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Банановый кекс с маком
Ингридиенты
- мука - 250 г
- сахар - 150 г
- кефир - 100 мл
- сливочное масло - 120 г
- яйцо - 2 шт.
- бананы - 2 шт.
- мак - 3 ст. л.
- разрыхлитель - 1 1/2 ч. л.
- соль - 1/4 ч. л.
- корица молотая - 1/2 ч. л.
- сахарная пудра - 70 г
- лимонный сок - 1 1/2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/14Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль, сахар, корицу. Добавить мак, перемешать и отставить в сторону.
- На весь экран # шаг 2/14В другой миске размять бананы.
- На весь экран # шаг 3/14Добавить кефир и отставить в сторону.
- На весь экран # шаг 4/14Взбить размягченное сливочное масло.
- На весь экран # шаг 5/14Всыпать сахар, взбить.
- На весь экран # шаг 6/14Добавить по одному яйца.
- На весь экран # шаг 7/14Продолжать взбивать.
- На весь экран # шаг 8/14Добавить бананы с кефиром.
- На весь экран # шаг 9/14Перемешать миксером на низкой скорости.
- На весь экран # шаг 10/14Постепенно добавить мучную смесь. Замесить тесто.
- На весь экран # шаг 11/14Вылить тесто в форму.
- На весь экран # шаг 12/14Выпекать 40 минут при 180 С. Остудить, вынуть из формы.
- На весь экран # шаг 13/14Ингредиенты для глазури перемешать. Полить кекс глазурью. Но лучше обойтись без глазури, потому что она придает кислинку кексу. Ну, что сделано, то и сделано.
- На весь экран # шаг 14/14Украсить по своему вкусу. Я не могла обойтись без клубники, хотя ее и нет в ингредиентах. Но очень она красиво смотрится, вот и не удержалась - украсила. Приятного аппетита!!! поделиться фото 5.0согласны?
Банановый кекс с маком | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
