povarenok.ru
02.06.2014, 16:44:25
Ликер "Лимончелло" - кулинарный рецепт Подробнее
Ликер "Лимончелло"
Ингридиенты
- Водка — 1 л
- Сахар — 1 кг
- Лимон — 15 шт
- Вода — 500 мл
Инструкция
- Лимоны вымыть и очистить.
- Снимаем только верхнюю желтую часть.
- Заливаем "шкурки" водкой, закрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 48 ч.
- Из воды и сахара сварить сироп. Провариваем 20-25 мин после растворения сахара.
- Заливаем сиропом лимонно-водочную смесь, закрываем пленкой и в холодильник на 72 часа. Через 3 суток процеживаем и разливаем в бутылки.
Ликер "Лимончелло" - кулинарный рецепт
