povarenok.ru
02.06.2014, 5:43:16
Котлеты куриные с сыром в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Котлеты куриные с сыром в мультиварке
Ингридиенты
- Филе куриное — 400 г
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (или по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый ) — по вкусу
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
- Петрушка (нарезанной) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (тертый, чеддер или другой) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Горчица — 1 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Инструкция
- Куриное филе промыть и нарезать кубиками
- Приготовим маринад. Для этого к яйцам добавим майонез (или сметану) и молотую сладкую паприку.
- Затем добавить соль, перец черный молотый, горчицу, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, нарезанную петрушку и зеленый лук
- Все тщательно перемешать и в полученный маринад добавить кусочки филе. И еще раз все хорошо перемешать. Оставить мариноваться минут на 20-30.
- Затем к общей массе добавить муку и тертый сыр. Все тщательно перемешать
- Готовим в мультиварке VITEK VT-4201. Влить растительное масло в в чашу мультиварки и нагреть. Набирая мясную смесь ложкой, обжарить котлеты в мультиварке в режиме "Cake" при закрытой крышке, минут по пять с каждой стороны до румяной корочки.
Котлеты куриные с сыром в мультиварке - кулинарный рецепт
