povar.ru
03.06.2014, 7:58:44
Запеканка из кабачков и картофеля - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Запеканка из кабачков и картофеля
Ингридиенты
- Кабачки — 1 Килограмм
- Картофель — 1 Килограмм
- Помидоры — 500 Грамм
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Петрушка (пучок) — 1 Штука
- Оливковое масло — 1 Стакан
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
- Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими дольками. Кабачки вымыть и нарезать на тонкие длинные ломтики. В форму для запекания кладем ломтики кабачка, солим и перчим, кладем немного зелени. Затем положить немного мелко нарезанного чеснока и на мелкие кубики нарезанных помидоров. Далее - слой картофеля, зелени, чеснока, помидоров. Чередуем слои, пока не кончатся ингредиенты. Верхним слоем должен быть слой помидоров. Солим и перчим сверху и заливаем оливковым маслом. Запекаем 1 час при 180 градусах. Достаем из духовки и подаем ;) Приятного аппетита!
Запеканка из кабачков и картофеля - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
