rutxt.ru
04.06.2014, 13:00:05
Салат из шпината, мангольда, помидоров черри и цукини (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Салат из шпината, мангольда, помидоров черри и цукини
Ингридиенты
- Для приготовления салата нам понадобятся:
- 1 тонкий и крепкий цукини;
- 10 помидоров черри;
- 40-50 г свежего шпината и мангольда;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- оливковое масло;
- соль, черный молотый перец - по вкусу.
Инструкция
- Цукини вымойте, просушите и нарежьте кружками, толщиной около 1 см. Посолите по вкусу. По желанию добавьте щепотку молотого черного перца. Помидоры черри вымойте, просушите и разрежьте пополам или кружками. Цукини обжарьте в небольшом количестве оливкового масла с обеих сторон до румяной корочки. Выложите на бумажную салфетку. Листья шпината и мангольда промойте, просушите и положите в миску. Добавьте помидоры черри. Полейте лимонным соком и 1 чайной ложкой оливкового масла. Аккуратно перемешайте. Выложите салат на плоское блюдо. Сверху салата из свежего шпината, мангольда, помидоров черри положите обжаренные кружочки цукини и подавайте на стол. Приятного аппетита! Приятного аппетита!
Салат из шпината, мангольда, помидоров черри и цукини (рецепт с фото) | RUtxt.ru
