gotovim.ru
07.06.2014, 7:04:55
Курица запеченная с камамбером. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Курица запеченная с камамбером
Ингридиенты
- куриная грудинка (без костей) - 4 шт.
- сыр камамбер - 125г
- зелень петрушки - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- свежие хлебные крошки - 2 стакана
- миндаль измельченный - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Инструкция
- Курогрудь филе нарезать на пласты. Стыдливо прикрыть пакетом и отбить, но без фанатизма, естественно.
- Измельчить миндаль и подготовить хлебные крошки. Или взять последние в готовом варианте в ближайшем сельпо.
- Камамбер и петрушка. Измельчить. Это понятие весьма относительное.
- Отбитые пласты мяса посолить, разложить на них начинку.
- Скатать в трубочку.
- Обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в миндально-сухарной смеси. Никакими зубочистками и прочая скалывать ничего не надо! И так ничего не развалится. Если, конечно, все процедуры производить не ногами. Выложить в форму, соответственно, швом вниз. И запечь в духовке до готовности.
Курица запеченная с камамбером. Фото-рецепт / Готовим.РУ
