koolinar.ru
07.06.2014, 9:02:13
Двойная мини-пицца (идеи для пикника). Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Двойная мини-пицца (идеи для пикника)
Ингридиенты
- тесто:
- 3 ст. муки
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 200 мл. молока
- 50 г сливочное масло (растопленное)
- 1/3 часть пакетика дрожжей для пиццы (быстрых)
- начинка:
- грудка куриная (филе) - 800 г
- соевый соус киккоман - 0,5стак+2 ст.л.
- помидор - 2шт
- лук репчатый - 1шт
- сыр твердых сортов - 300 г
Инструкция
- Приготовить дрожжевое тесто (я готовила в хлебопечке), загрузить все ингредиенты, согласно инструкции к ней и готовить в режиме "тесто"; Тесто должно получится в меру плотным, увеличенным в 2-3 раза; Куриную грудку порезать тонкими полосами, залить соевым соусом (0,5 стакана) - размешать, впитывая весь соус в грудки и оставить на 20 минут; Помидоры и лук порезать полукольцами, сыр натереть на мелкой терке; Противни смазать растительным маслом; Готовое тесто разделить на 16 кусочков; Раскатать 8 лепешек и выложить их на противень - это основа; Заложить основу слоями: помидор - грудка - сыр; Раскатать 8 верхушек, закрыть основу, защипнуть края, смазать соевым соусом кисточкой; Заложить верхушку слоями: помидор - лук - сыр; Выпекать при 200 градусах - 30 минут (до готовности, зависит от духовки);
Двойная мини-пицца (идеи для пикника). Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
